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鑫钻世家金骏眉 茶中珍品,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖~

楼主:天福天美仕 时间:2021-09-15 16:16:42


冬季的时候,适合多喝一些红茶,特别是喝一些好的红茶。金骏眉就是一款品质极高的茶叶。


平常的日子里,金骏眉都会被当作金贵的茶叶被小心地藏着;喜庆的日子里,金骏眉更是被“宠幸”,成为与亲友一起分享的珍贵茶品。


金骏眉之名



金者,贵重之物也,代表等级。




1.骏,同“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;

2.骏,研发这款新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来;

3.制茶师梁骏德师傅名字中恰巧含有“骏”字;

综合考虑,取“骏”而非“峻”。



形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。


金骏眉与正山小种一脉相承


金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关。武夷山市桐木村,一个生态环境极佳的高山村,属国家级自然保护区。



400多年前,这里是世界红茶的发源地,诞生了世界红茶的鼻祖——正山小种红茶。400多年后的今天,这里诞生的金骏眉又引发了新一轮的红茶热。


无法取代的独特地理优势,造就了正山小种红茶以及在此基础上创新而来的金骏眉的优异品质,而这种品质是任何外山茶所模仿不来,超越不了的。



金骏眉,茶中珍贵的茶品


金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。



金骏眉是怎么做出来的?


金骏眉的基本制作工序为:采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质比鲜叶明显增加。



「茶文化创享生活之美」



○天福鑫钻世家金骏眉


产品名称:鑫钻世家金骏眉

产品产地:中国福建南平

保质期:二年

净含量:150克(5克×30)

储存方法:阴凉干燥处保存、防异味


鑫钻世家金骏眉

天福鑫钻世家金骏眉,精选生长于福建武夷山脉高山自然生态环境中的小叶种茶树芽尖。采用正山红茶的传统工艺结合现代科学制茶技术,需数万颗牙尖才能制成500g金骏眉。


干茶:外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;

色泽:为金、黄、黑、灰相间,色润;

香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;

汤色:开汤为金黄色,浓郁、清澈、有金圈;

叶底:呈金针状、匀整隽拔,舒展后芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。



其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐 想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜。


条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。


无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。


金骏眉的冲泡饮用方法:


冲泡金骏眉红茶可选用一些陶壶,更显生活品质。希望茶更香,则用高温高冲,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色香味的充分发挥;希望茶更甜,只需要把水稍稍凉一会,再细细地注入壶中,温柔地对待茶叶,它会更甜润的。




✔佳节祝福


春节到,拜年好:

愿你家兴业兴财源兴,人旺体旺精神旺,

嘴巴整日乐歪歪,脑袋逍遥美晃晃,

日子一日一日强,幸福一年一年长,


祝您:新春快乐!


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